Những gì về sách ?

Trong cuốn sách "Đặt Bàn", chủ nhà hàng nổi tiếng Danny Meyer giải thích cách phát triển một nhà hàng tuyệt vời. Rút ra từ kinh nghiệm của bản thân khi làm việc theo cách của mình để đạt được vị trí hàng đầu trong ngành, anh ấy vạch ra sức mạnh tuyệt đối của lòng hiếu khách và thành công kỳ diệu mà nó có thể mang lại.

Ai nên đọc sách này ?

- Những người quan tâm đến nghệ thuật ăn uống cao cấp
- Những người làm việc trong ngành công nghiệp khách sạn
- Bất cứ ai hy vọng trở thành chủ nhà hàng

Ai viết ra cuốn sách này ?

Danny Meyer là người sáng lập và đồng sở hữu một số nhà hàng, quán cà phê và các cơ sở kinh doanh thực phẩm khác được đánh giá cao xung quanh Thành phố New York. Anh ấy hợp tác với một số sách dạy nấu ăn. Đặt bàn là cuốn sách bán chạy nhất đầu tiên của anh ấy.

Phụ lục